检查现场

岳塘新闻网12月13日讯（通讯员：王云辉 唐英超）近日，云峰安置区的一户群众家中因丧事正在举办集体聚餐。宝塔街道云峰社区食安专干人员获悉信息后，立即现场督促厨师进行网上备案，并与业主签订食品安全承诺书，督促宴席主人做好食品采购、制作、疫情防控工作。

现场，社区专干分别从卫生条件、原材料采购、索证索票、食品加工与留样以及厨师上岗证、健康证等方面进行了细致检查，并就餐饮加工和卫生防控知识对聚餐主办者和厨师进行了现场指导。此外，工作人员还现场随机查验了部分聚餐人员的健康码，进一步加强疫情防控与食品安全工作宣传。

下一步，云峰社区将继续加强食品安全联防联控，做好食品安全宣传工作，全力保障在疫情防控期间将食品安全各项工作做精做优。

作者：王云辉 唐英超

责编：于杨

来源：岳塘新闻网

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